怎麼蒸臘肉好吃又簡單 蒸臘肉好吃又簡單的做法

1、材料：芋頭400克、臘肉一塊、葱幾根、大蒜幾瓣、料酒一勺、白糖少許、鹽根據鹹淡放不放、雞精可不放。

2、芋頭去皮切小塊，建議用高壓鍋壓一會兒再去皮，好方便；

3、臘肉切塊，大蒜拍扁切碎.葱先切葱白切碎；

4、鍋裏放油，放入大蒜和葱白爆香；

5、放入臘肉，臘肉微微變透明時，放入芋頭！放一點白糖、料酒翻炒均勻！如果臘肉鹹味不夠，可以放一點鹽，夠鹹就不用了；

6、然後裝入盤子裏，用深一些的盤子,電飯煲上面能放得下的，然後燜飯時候，直接放電飯煲上面，飯熟了,菜也熟了，特別方便。