粽子葉泡多長時間最好 粽子葉要泡多久?
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1、新鮮的葉子用鹽水煮一下就行,一是除菌效果,二是之後便於包粽子。大概煮半個小時。
2、買乾的葉子那就泡開後,用開水燙燙瀝乾了再用;因為乾的粽子葉組織比較脆,容易斷和碎,不好包。所以泡水增加韌性,這樣才會好包。新鮮的葉子的話,會帶有葉子本來的味道,很好吃哦!
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1、新鮮的葉子用鹽水煮一下就行,一是除菌效果,二是之後便於包粽子。大概煮半個小時。
2、買乾的葉子那就泡開後,用開水燙燙瀝乾了再用;因為乾的粽子葉組織比較脆,容易斷和碎,不好包。所以泡水增加韌性,這樣才會好包。新鮮的葉子的話,會帶有葉子本來的味道,很好吃哦!