麪餅做法 麪餅的做法

1、約200g麪粉，倒入碗中，加入20g白砂糖。

2、加入10g水，攪拌成絮狀，用手揉成光滑的麪糰。

3、切成大小相等的四塊小劑子，取其中一塊，放在圓餅盒壓平，壓成圓餅狀。注意圓餅盒提前刷上一層薄油。

4、平底鍋刷一層油，預熱。將麪餅放入鍋中小火煎，兩面煎至金黃，麪餅就做好了，非常簡單。也不油膩。