洋葱長根鬚了還能吃嗎 洋葱長根鬚了還能不能吃

1、能吃。

2、洋葱是百合科葱屬多年生植物，含有豐富的洋葱蒜辣素、半胱氨酸、前列腺素A、硒元素等營養成分，如果底部長出白色的根鬚，其根部不能吃，但上面的洋葱球莖部分是可以吃的，其中不含有有毒成分，只是口感可能會沒有新鮮洋葱那麼甜，不過營養還是有的，可放心食用。