簡單的早餐中式做法 有關簡單的早餐中式做法

1、早餐一：青菜皮蛋粥、厚蛋燒、煎牛排、豆餡燒餅、糖火燒。

做法：

步驟一：早起先用砂鍋熬煮白米粥做粥底， 煮好以後再放切碎的青菜和皮蛋，加少許鹽調味即可；

步驟二：買來的豆餡燒餅和糖火燒放到空氣炸鍋里加熱；

步驟三：用多功能鍋做了厚蛋燒和煎牛排，4個雞蛋做一份厚蛋燒剛好，擠點番茄醬就可以了。牛排是冷凍的，解凍後直接用少許油煎熟即可。

步驟四：厚蛋燒的做法：2個雞蛋加少許鹽和2小勺清水混合均勻，拌成蛋液，多功能鍋配平盤，加熱後刷一層油，倒入蛋液攤平，定型後從一側捲起，再刷一層油，將剩下的2個雞蛋加少許鹽和清水繼續混合成蛋液，倒進鍋裏攤平，定型後再將前一個蛋卷捲回來，增加了蛋卷的厚度，熟透後切成小段，切面朝上，擠上番茄醬即可。

2、早餐二：牛奶、麪包、青菜蝦仁炒蛋。

做法：

步驟一：牛奶簡單加熱即可飲用，營養好易吸收；

步驟二：麪包提前做出來冷凍或冷藏，早上只需要在烤箱或空氣炸鍋裏用120度左右加熱即可恢復好的口感；

步驟三：青菜蝦仁炒蛋：雞蛋、蝦仁、青菜是三種營養健康的食材，放在一起混合炒成菜也是嫩嫩的。3個雞蛋打在碗裏，攪拌均勻備用，炒鍋上火燒熱，放食用油，先把蛋液倒進去炒成蛋塊，盛出備用。鍋裏再倒底油，放蝦仁和切碎的青菜一起翻炒斷生，再加入之前炒好的雞蛋塊，放少許鹽調味，翻炒均勻即可出鍋裝盤。

3、早餐三：玉米汁、雞蛋吐司披薩、涼拌萵筍絲。

做法：

步驟一：新鮮的甜玉米切下玉米粒，放進破壁機裏，加適量清水，啟動“玉米汁”功能，半小時左右，香甜味濃的玉米汁就做好了；

步驟二：將萵筍和胡蘿蔔去皮切絲，先用香油拌均勻，再放鹽拌均勻，裝盤上桌；

步驟三：將雞蛋攪拌均勻，炒鍋燒熱放食用油，倒入蛋液炒成雞蛋塊，盛出備用。自制的吐司麪包片上先抹上番茄醬，再撒一層馬蘇裏拉芝士，將炒好的雞蛋鋪在上面，最後再撒一層馬蘇裏拉芝士，放到烤盤裏，入烤箱200度10分鐘左右，奶酪融化，表面有些發黃就可以了。