吃不完螃蟹怎麼保存 吃不完螃蟹如何保存

1、活螃蟹：將螃蟹捆好之後，放到冰箱的冷藏室中保存，這樣可減少螃蟹的體力消耗，還可延長螃蟹的保存時間。另外也可將螃蟹放在水桶或是水盆中養着，但要注意水不能蓋過螃蟹，不然會影響螃蟹的呼吸，使其缺氧致死。

2、熟螃蟹：短時間保存可將螃蟹用保鮮膜封好之後，放入冷藏室中保存，可存放6-8個小時；若想隔夜保存，建議將螃蟹放入冷凍室內，在第二天中午之前吃完即可，注意要加熱食用，切不可存放太長的時間，以免螃蟹發生變質，產生組胺，危害身體的健康。