活蟹吃不完怎麼儲存 如何保存活蟹

1、冰箱保存活螃蟹，把活螃蟹捆起來，減少它的體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上一層濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的吃，活力足的活螃蟹可繼續保存。

2、塑料桶保存活螃蟹，準備一個30-50公分高的塑料桶，並且塑料桶內壁光滑不易逃跑。把活螃蟹放在裏面，然後加水至活螃蟹身體的一半高，不能把活螃蟹全部埋住。採用這種方法保存活螃蟹，一般氣温不高可以保存5天以上。

3、浴缸中保存活螃蟹，把活螃蟹放到浴缸中，讓浴缸作為活螃蟹的暫養池，注入剛好過螃蟹的水，這樣螃蟹把八足立起來就可以在水面呼吸。並根據儲存時間和數量投少量的小魚小蝦，用這種方法保存活螃蟹，一般可以保存超過7天或更長時間，品質好的螃蟹保存成活率可達95%以上。