羊羔米酒 羊羔米酒的做法

1、原料：肥羊肉4480克,曲560克,杏仁640充,木香40克,米50000克。

2、做法：將羊肉切作四方塊,與杏仁一起煮爛,留汁7000毫升許,拌米飯曲,更用木香同釀,不得犯水,10日熟,味極甘滑。每空腹飲2~3小杯，日3次。

3、功能：補氣虛。適用於病後虛弱，腰膝痠軟等症。見《永樂大典》。