冰糖煮糖漿的正確方法 冰糖煮糖漿的做法
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1、材料:冰糖100克、檸檬汁、涼白開50克、開水50克。
2、做法:100克冰糖先用微波爐加熱20秒左右,掰成小塊。
3、碎冰糖加50克涼白開,放入厚底的小鍋小火加熱至糖完全融化,期間不停攪拌,加入半個檸檬的檸檬汁。
4、糖全部融化,加50克開水,不停攪拌,等泡泡變小,顏色微微發黃,可以關火,糖漿就做好了。
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