豬肉怎麼做涼肉 豬肉涼肉的做法
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1、一塊五花肉焯水後,重新換上一砂鍋的水,煮開後,撈去浮沫。
2、煮大概30分鐘左右,具體看肉的大小,最好的方法是用筷子穿下,看是否可以穿過,熟了就好,也不需要煮太爛,切好擺盤待用。
4、再下老乾媽辣椒醬,蒜泥,醬油,和麻油。
5、均勻地倒在切好的肉上。
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1、一塊五花肉焯水後,重新換上一砂鍋的水,煮開後,撈去浮沫。
2、煮大概30分鐘左右,具體看肉的大小,最好的方法是用筷子穿下,看是否可以穿過,熟了就好,也不需要煮太爛,切好擺盤待用。
4、再下老乾媽辣椒醬,蒜泥,醬油,和麻油。
5、均勻地倒在切好的肉上。