薑絲保存方法 三種方法讓姜長久新鮮

1、將生薑洗乾淨切成薑片，厚度取決於個人喜好，也可以改刀切成薑絲，之後用保鮮膜將一次量的薑片或者薑絲密封好，就可以放進冰箱的冷凍層。之後在使用的時候只需要，拿出來不需要解凍直接下鍋烹煮就可以了，這樣子生薑一般能保存2個月左右。

2、想要延長生薑的保質期，最簡單的一個方法就是控制生薑周圍的濕度，可以將食鹽小火慢炒，直到把食鹽的水分炒幹，之後放進紗布縫製而成的小袋子裏。接下來只需要把先把生薑外表的泥土洗乾淨並且晾乾水分，放進密封的袋子裏，只需要將處理好的食鹽小袋子也放進去，就可以通過食鹽來吸收周圍空氣的水分，降低袋子裏的濕度，並且食鹽可以起到殺菌的作用，使得生薑的保質期得到延長這樣子生薑一般能保存兩到三個月左右。

3、將生薑洗淨充分晾乾水分，只需要把生薑徹底埋在大米中保存，這樣子不僅可以使生薑的保質期延長，因為生薑的特殊氣味，還能讓大米長時間的不會出現生蟲，這樣子生薑一般能保存3個月以上。