豉汁辣醬酒烹蛤怎麼做 怎樣做豉汁辣醬酒烹蛤
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1、準備蛤一斤左右,葱,姜,蒜,辣椒、豉醬、辣醬各一匙,料酒一匙,太白粉水少許。
2、葱,姜,蒜切末,辣椒切片;
3、油一大匙燒開,放進葱花、姜、蒜蓉、辣椒片爆香;
4、加入蛤、豉醬、辣醬、料酒,上蓋燜煮至蛤開口,用太白粉水勾薄芡即可。
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1、準備蛤一斤左右,葱,姜,蒜,辣椒、豉醬、辣醬各一匙,料酒一匙,太白粉水少許。
2、葱,姜,蒜切末,辣椒切片;
3、油一大匙燒開,放進葱花、姜、蒜蓉、辣椒片爆香;
4、加入蛤、豉醬、辣醬、料酒,上蓋燜煮至蛤開口,用太白粉水勾薄芡即可。