白灼腐竹怎麼做 這樣做太好吃了

1、準備所需材料。

2、將腐竹剪成手指長短，用清水泡浸。

3、將泡透的腐竹撈起。

4、鍋內加入清水燒沸。

5、然後倒入腐竹。

6、把腐竹燙熟。

7、然後撈起。

8、放涼開水中過下涼水即可撈起瀝水裝盤。

9、大蒜用擀麪丈搗碎。

10、加入半小勺的鹽。

11、再加入醬油、雞精、香油。

12、然後拌勻澆在燙好的腐竹上即可食用。