簡單又好吃的蒸蛋 蒸蛋的做法
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1、食材:雞蛋200克,味極鮮10克,食用油10克,葱花10克,橄欖油或芝麻油20克。
2、一個乾淨的空盤子、倒2小勺味極鮮。1小勺食用油。
3、葱花(喜歡吃的可以多放、不喜歡也可以不放)一起攪拌均勻。
4、放入四個雞蛋、放進盤子之後不要動。
5、蒸鍋水開後放入鍋內、開大火蒸8分鐘、關火再燜2分鐘(蒸蛋的盤子上面要蓋上盤子或保鮮膜)避免進水蒸氣。
6、出鍋。淋上一小勺蒸魚豉油、一小勺橄欖油或者芝麻油都可以。
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