家裏沒有白涼粉用什麼代替 白涼粉可以用什麼代替
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1、很多澱粉都能代替白涼粉,比如,綠豆澱粉、豌豆澱粉、玉米澱粉、紅薯澱粉、馬鈴薯澱粉等含有大量膠質的澱粉,都可以代替白涼粉。有的地區還會用仙草粉、瓊脂、大米來製作涼粉。
2、不同澱粉製作的涼粉,功效也不同。比如食用豌豆涼粉可以殺菌消炎,綠豆涼粉可增進食慾,紅薯涼粉能促進消化,玉米涼粉能讓皮膚抗氧化等。
標籤:
涼粉
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