麥片和豬肉怎麼做餡 麥片豬肉餡做法
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1、將豬肉切碎剁餡,燕麥片放入清水中浸泡。
2、將豬肉餡和燕麥片混合均勻攪拌。
3、加入烤肉醬,攪拌均勻,醃製15分鐘左右。
4、海帶條洗淨、展平,鋪一層肉餡,頭尾留空。
5、順着一端捲起,去掉多餘的餡料,全部卷好之後,入蒸籠,涼水上鍋,大火蒸15分鐘。
6、蒸出的湯汁加入少許生粉,調成薄芡,澆在肉捲上即可。
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