青椒炒肉片的做法 青椒炒肉片正宗做法

1、食材：豬肉200g，青椒2個，火麻油2勺、蒜、3分只一個，鹽1小勺，蠔油1小勺，生抽1小勺。

2、製作步驟：將青椒洗淨、切好。豬肉清洗乾淨，切好。起鍋。倒入2勺火麻油，然後將準備好的蒜米放入，爆香後再將豬肉倒入翻炒。

3、豬肉翻炒2分鐘左右，就可以倒入青椒一起翻炒。炒至青椒變軟、就可以加入鹽、生抽、耗油調味即可出鍋。