雪平鍋是什麼材質的 雪平鍋介紹

1、雪平鍋是鋁質的。雪平鍋導熱係數很高，再加上外壁很薄，加熱非常快，比如熱牛奶，從冰箱裏剛拿出來的牛奶到温熱，也就需要不到一分鐘的時間。一隻直徑16cm雪平鍋，厚度僅為1mm，重量不到1斤。

2、雪平鍋輕盈耐用，導熱快，電磁爐和明火都可以用。

3、可以飛速完成煮麪、煮湯、焯青菜等動作，麻利得很。時間充裕時，還可以用來炸東西。