怎麼炒海帶絲好吃 怎麼炒海帶絲才好吃

1、準備用料。海帶、香葱頭、姜、蒜、油、鹽、料酒。

2、海帶絲洗淨切段，香葱頭和蒜切碎姜切絲辣椒切段。

3、鍋洗淨燒熱倒入適量油，放入葱薑辣椒炒出香味。

4、放入海帶絲翻炒均勻。

5、放入料酒和少許水翻炒。

6、放入適量鹽繼續翻炒。

7、炒至汁水差不多幹了放入蒜末把火關掉。

8、利用餘温翻炒均勻即可。