海帶絲一般開水裏煮多久熟 海帶絲一般是怎麼加工的

1、海帶絲一般在開水裏煮8分鐘就能熟，海帶絲能夠咬動的時候就是煮熟了，如果是經過水發後的海帶絲只需要煮5分鐘就熟了。在煮海帶的過程中可以用筷子夾起一根用力掐一下，如果發現軟了就要將剩餘的海帶絲都撈出來，因為海帶絲煮的時間太長會發硬。

2、傳統的海帶加工比較落後，主要是以天然曬乾為主，泥沙比較多，而且質量差，食用起來很不方便，給海帶絲銷售帶來了較大的影響，脱水海帶絲是以海帶為原料，通過洗滌、滾燙、切絲等工藝處理，乾淨衞生，保持了海帶絲的營養成分，外感呈綠色，方便運輸還有貯藏。