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西蘭花煮幾分鐘熟 西蘭花要煮多久

西蘭花煮幾分鐘熟 西蘭花要煮多久

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1、5分鐘左右。從營養上面來説,西蘭花中含有大量的維生素、蛋白質、脂肪胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷等營養元素,這些物質都比較容易被煮熟。

2、其次,從西蘭花結構上來説,西蘭花主要結構呈花絮,並且裏面的鬆散程度較高,易被煮熟,因此西蘭花在水開之後煮5分鐘左右即可被煮熟。日本最近一項研究得出結論:西藍花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜,名列第一。

標籤: 西蘭花 幾分鐘
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