春餅餡的做法 如何做春餅餡
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2、肉絲加白胡椒粉、鹽、料酒、生抽醃製10分鐘。
3、起鍋放油五成熱下肉絲翻炒變色,放胡蘿蔔和香菇一起翻炒,加少量水煮一會。調碗汁:生抽、老抽、蠔油、糖、澱粉和水調勻入鍋,翻炒至收汁。
4、出鍋前撈出薑片,盛入碗中灑香菜點綴。
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2、肉絲加白胡椒粉、鹽、料酒、生抽醃製10分鐘。
3、起鍋放油五成熱下肉絲翻炒變色,放胡蘿蔔和香菇一起翻炒,加少量水煮一會。調碗汁:生抽、老抽、蠔油、糖、澱粉和水調勻入鍋,翻炒至收汁。
4、出鍋前撈出薑片,盛入碗中灑香菜點綴。