熟雞蛋能放冰箱裏保鮮嗎 熟雞蛋怎麼保存

1、煮熟的雞蛋可以放冰箱裏冷藏。冰箱的温度在2-5℃,在温度2-5℃的情況下,雞蛋一般能放1個月左右。

2、放在冰箱的雞蛋吃的時候要重新煮一下，這樣做有兩個好處，一個是加熱蛋白質，利於消化吸收，第二個好處是如果這個雞蛋壞了的話，加熱之後它的氣味、顏色變化會更明顯，更利於辨認這個雞蛋是否變質。