怎樣挑選麪條才好吃 如何挑選麪條才好吃

1、要看一看這個麪條的顏色是什麼樣子的。真正好的麪條它的顏色是米黃色或者是淡黃色的。如果我們在買麪條的時候，發現這個麪條的顏色特別白白的，有些耀眼，這樣的麪條肯定是不能買的。因為像這樣的麪條裏面肯定是添加了很多的增白劑，為了讓它的賣相更加的好看。但是增白劑吃多了，對咱們身體肯定也是不好的。

2、在買麪條的時候，一定要看看它的營養成分裏面，這個鈉的含量是多少。鈉含量也就是説它的含鹽量是多少？平時我們在煮麪條的時候會發現，即使我們不放鹽，這個麪條呀，也會有一定的鹽味。也就是説這個麪條裏面本身它就含鹽，有一些不良的商家，為了讓自己的麪條更容易煮熟，或者是更白更好看，往往會添加過多的鈉。但是咱們也都知道，一般一百克里面的麪粉鈉的含量是不能超過一千二百毫克的。但是如果添加的太多的話，很有可能就會鈉含量超標，影響我們的身體健康。