海藻糖和白砂糖的區別 海藻糖與白砂糖的區別有哪些
- 經驗
- 關注:2.68K次
1、作用不同:
海藻糖具有防止澱粉老化、防止蛋白質變性以及保持蔬菜、水果還有肉類的組織穩定和保鮮的作用;而白砂糖就是日常生活中使用最廣泛的食用糖,主要的作用是用來調味。
2、甜度不同:
海藻糖的甜度是蔗糖的百分之四十五;而白砂糖的甜度則佔到了百分之九十五,所以海藻糖與白砂糖的甜度是不同的。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/rje57.html