家常補血湯的做法大全

1. 麻油燉豬腳補血湯
材料：豬腳500克，麻油適量，薑片適量，紅棗適量，枸杞適量，鹽適量

做法：
1) 先將豬腳剁成小塊，用開水焯水後撈出。
2) 鍋中加適量麻油燒熱，放入薑片煸炒出香味。
3) 加入焯水後的豬腳，紅棗，枸杞，加適量的水燉煮2小時。
4) 最後加入適量鹽調味即可。

2. 黑木耳紅棗鴿蛋湯
材料：黑木耳15克，紅棗適量，鴿蛋若干，生薑適量，鹽適量

做法：
1) 黑木耳用清水泡發備用。
2) 鴿蛋煮熟剝殼備用。
3) 鍋中加適量水，將泡發好的黑木耳放入，加入切片生薑和紅棗。
4) 中小火煮沸20分鐘，加入鴿蛋繼續煮5分鐘。
5) 最後加入鹽調味即可。

3. 排骨山藥紅棗湯
材料：排骨500克，山藥適量，紅棗適量，生薑適量，鹽適量

做法：
1) 排骨切小塊，山藥去皮切塊備用。
2) 鍋中加適量水，放入排骨，加入適量的薑片，紅棗，煮沸後撇去浮沫。
3) 轉小火燉煮1小時。
4) 加入山藥塊，繼續燉煮30分鐘。
5) 最後加入鹽調味即可。

4. 枸杞紅糖雞蛋湯
材料：雞蛋2個，枸杞適量，紅糖適量，水適量

做法：
1) 鍋中加適量水燒沸，放入雞蛋煮熟撈出備用。
2) 將煮熟的雞蛋剝殼，用牙籤在表面劃上幾道口子。
3) 清水燒沸後加入枸杞和紅糖，攪拌使紅糖溶解。
4) 放入打散的雞蛋繼續煮沸1-2分鐘即可。