茶膳食譜

以下是一些茶膳食譜的示例：

1. 綠茶蒸蛋

材料：

2個雞蛋

1茶匙鹽

100毫升水

3茶匙龍井綠茶葉

做法：

1) 將綠茶葉用滾水沖泡5分鐘後，撈出濾幹備用。

2) 打入雞蛋，加入鹽和水，攪拌均勻。

3) 在碗底放入適量的茶葉，倒入蛋液。

4) 在鍋中加入適量的水，將碗放入鍋中，用大火蒸10分鐘。

2. 花茶沙拉

材料：

生菜葉

西紅柿

黃瓜

紅蘿蔔

紫甘藍

和風花茶葉

檸檬汁

米醋

蜂蜜

橄欖油

鹽

做法：

1) 將所有蔬菜洗淨切絲備用。

2) 在另一個容器中，將檸檬汁、米醋、蜂蜜、橄欖油和鹽攪拌成調味汁。

3) 把蔬菜和調味汁混合在一起，加入和風花茶葉拌勻即可。

3. 桂花糯米藕

材料：

糯米

藕

桂花糖

水

做法：

1) 將洗淨的藕切成2-3寸的段（根據個人口感可去皮），用刀把靠上的部分切成“甲子”形。

2) 把糯米洗淨後用清水浸泡兩小時。

3) 將桂花糖加水煮成糖水備用。

4) 把泡好的糯米放入藕中，再倒入桂花糖水，放入鍋中蒸熟即可。

以上是三個簡單的茶膳食譜，您可以根據自己的口味和需求進行調整。