脆李怎麼醃製 脆李醃製的介紹

1、李子搓洗乾淨，可加點鹽洗，洗得會比較乾淨。

2、每個李子都用小刀劃個十字，以便入味。

3、水煮開，李子放進去煮幾分鐘，煮的時候用筷子拌一下使李子受熱均勻，李子變成黃色就可以撈起了。

4、李子晾乾，灑上白糖，拌勻。

5、封上保鮮膜，半個小時後就可以吃了，這樣的醃李子又脆又甜。