甜脆蘿蔔乾的醃製方法 如何醃製甜脆蘿蔔乾

1、需要提前準備好的材料包括：白蘿蔔 1根、紅辣椒 適量、白砂糖 50克、白醋 2勺、鹽 適量、鹽 1勺。

2、白蘿蔔削皮，切條。加入適量鹽抓均勻，靜待30分鐘。

3、30分鐘後，把鹽水倒掉，用清水將蘿蔔條洗乾淨。

4、加入糖，醋，小辣椒 ，再加一點點鹽即可，抓勻。

5、蓋保鮮膜，放入冰箱冷藏醃製6小時。

6、6小時後取出，完成了。