李子怎麼醃製好吃 李子的醃製方法

1、先準備500克李子，再準備甘草粉2克、鹽10克、白砂糖200克，先將李子洗淨後瀝乾水分，將食用鹽倒入後均勻的搓洗李子，讓每一個李子都粘上鹽漬，再加入一點甘草粉和白砂糖，也可以加入一點薑汁，攪拌均勻後用保鮮膜密封起來，放入冰箱中醃漬一天就可以吃了。

2、醃製後的李子酸味會減少，甜味就增重，吃起來還有一股甘草的清香味。在醃製李子的時候，也能加入一點蜂蜜，提升味道的同時還能增添其營養價值。李子雖然是很好的水果，但是也不要過量食用，特別是醃製後的李子，裏面含有很多的鹽分和糖分，攝入過多對身體不好。