紅蝦可以生吃嗎 紅蝦可不可以生吃

1、阿根廷紅蝦不建議生吃，但是船凍的阿根廷紅蝦可以生吃，當低温解凍至8分左右的程度，生吃口感會剛剛好。

2、如果完全解凍，生吃起來就有點綿軟，適合烹飪後食用。“船凍”簡單講就是海鮮被捕撈上船後，經過初步處理會立即船上急凍。和之相對的是“陸凍”，指的是海鮮上岸後再進行急凍。