包粽子的葉子叫什麼啊 包粽子的葉子介紹
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1、包粽子的葉子被統稱為粽葉,南方地區多以箬葉為主,北方地區多以蘆葦葉為主。
2、它是包粽子的主要原材料,且種類有很多。在國內所用的種類幾乎都不一樣,在我國南方地區多以箬葉為主,北方地區則以蘆葦葉為主。兩者雖有不同,不過都有一個共同點,都具有一定的清香味,在被水煮後不容易出現破裂,且葉子都很大。
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