蒜蓉辣椒醬怎麼做好吃 製作蒜蓉辣椒醬的方法

1、原料：青辣椒、朝天椒、紅辣椒、蒜頭米、番茄、醬油、鹽、蠔油、白砂糖、白醋、花生油。

2、蒜頭米剝皮，洗乾淨瀝乾水分備用。

3、把所有的辣椒洗乾淨，瀝乾水分備用。

4、平底鍋放花生油，倒入榨好的辣椒和切碎的蒜頭米，再加入一個番茄，用榨汁機榨好。

5、開大火炒，炒出香味，轉為中火炒5到10分鐘，然後放入鹽，醬油，蠔油，白醋，白砂糖炒均勻，最後放涼，裝進瓶子中。