披薩不用烤箱怎麼做 披薩不用烤箱如何做

1、準備食材：麪粉，酵母粉，鹽，食用油，青紅椒，洋葱，火腿腸，奶酪。

2、取一盆加入300克麪粉，3克鹽，3克酵母粉攪拌均勻後，用35度左右的温水和麪。

3、將麪糰攪拌至沒有乾麪粉，加入5克食用油，下手揉麪。

4、揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，使麪糰發酵至兩倍大。

5、準備青紅椒丁，洋葱丁，火腿切成片。

6、將發酵好的麪糰，揉至排氣後，擀成麪餅，周邊撒一圈芝士然後卷一個小邊。

7、用叉子在麪餅上扎一些小孔。

8、平底鍋刷一層油，放入麪餅，小火烙制1分鐘，然後刷一層番茄醬，撒一層芝士。

9、撒上青紅椒粒，洋葱粒，擺上火腿腸片。

10、上邊再撒一層芝士，蓋上鍋蓋，小火燜6-8分鐘。

11、一個營養美味，健康衞生的披薩就做好了。