洋槐花可以涼拌食用嗎 洋槐花是否可以涼拌食用

1、洋槐花也是涼拌食用的，將新鮮的洋槐花用開水焯過以後，放入適量的調味料，混合均勻就可以食用了，具有很好的降火作用，適合身體濕熱的人羣食用，具有一定的涼血止血的食用功效。

2、洋槐花本身就具有清熱解毒、涼血止血的食用功效，而涼拌食用，對胃腸道也是一種刺激，因此，在食用涼拌洋槐花的時候，儘量結合自己身體的消化情況，適量的食用，以免食用過量，反而會影響胃腸道的正常代謝。