炸小黃魚多長時間為好 炸小黃魚多久好
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2、食材:小黃魚2斤、澱粉適量、白麪適量、鹽適量、料酒適量、酵母適量、小蘇打適量。
3、步驟:黃魚洗淨後,用鹽、薑片和料酒醃製2小時後控幹;將澱粉、面、酵母和小蘇打放入盆中調勻,將魚沾糊;將鍋內倒入油,油熱後用中火炸小黃魚;炸小黃魚三分鐘左右,炸至兩面金黃,撈出控油;等小黃魚涼後裝盤,即完成炸小黃魚的製作。
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