蘆筍炒臘腸做法步驟 蘆筍炒臘腸怎麼做
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1、主料:臘腸一根、蘆筍一把、鹽適量、薑絲適量、蒜末適量、雞精少許、清水少許。
2、蘆筍洗淨,切滾刀。
3、鍋中水燒開,放少許鹽,倒入蘆筍焯燙一下。
4、撈出放涼水中浸泡,炒前瀝乾。
5、媽媽牌臘腸一根,温水洗淨。
6、蒸熟切片。
7、起油鍋,放薑絲蒜末。
8、倒入臘腸翻炒一下。
9、倒入蘆筍。
10、加少許清水,少許鹽,雞精調味,翻炒均勻。
11、蘆筍炒臘腸關火,盛盤。
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