芹菜和什麼搭配 送給愛吃的你

1、花生：芹菜具有清熱、平肝、明目和降血壓的作用。花生具有止血、潤肺、和胃、降低血壓、降低膽固醇等作用。兩者搭配食用，常食可改善腦血管循環、延緩衰老。適合高血壓、高血脂、血管硬化等患者食用。

2、紅棗：芹菜性味苦涼，具有平肝清熱、祛風利濕的功效。紅棗性味甘温，具有補脾胃、生津液的功效。芹菜、紅棗都含有豐富的鐵，二者搭配煮湯食用，有滋潤皮膚、抗衰老、養血養精的作用。

3、蝦米：芹菜屬於高纖維蔬菜，纖維的減肥作用在於它能阻止食物中碳水化合物被人體吸收，纖維在胃內吸收水分膨脹後，可形成較大的體積，使人產生飽腹的感覺，因而有助於減少人的食量。芹菜與蝦米搭配食用，可起到減肥健身的作用，而且其營養豐富，能對人體提供所需的營養。

4、西紅柿：芹菜有明顯的降壓作用和豐富的纖維素。番茄可健胃消食，對高血壓、高血脂患者尤為適宜。兩者搭配食用，能為人體提供更有用、更豐富的營養成分。

5、牛肉：牛肉補脾胃，滋補健身，營養價值高。芹菜清熱利尿，有降壓、降膽固醇的作用，還含有大量的粗纖維。兩者相配既能保證正常的營養供給，又不會增加人的體重。