豆腐肉怎麼做好吃

豆腐肉怎麼做好吃取決於個人的口味和偏好，以下是一種常見的做法：

所需材料：
- 豆腐：300克
- 瘦豬肉末：150克
- 蔬菜（如胡蘿蔔、青菜等）：適量
- 葱薑蒜：適量
- 料酒：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 植物油：適量
- 水澱粉：適量

步驟：
1. 先將豆腐切成小塊，用開水燙一下去掉豆腐的腥味，然後瀝水備用。
2. 熱鍋加入適量的植物油，待油熱後放入葱薑蒜爆香。
3. 加入瘦豬肉末煸炒至變色，然後加入料酒炒勻。
4. 加入豆腐塊翻炒均勻，再加入生抽、鹽和適量的水煮開。
5. 加入切好的蔬菜煮至熟軟。
6. 最後加入雞精調味，用水澱粉勾芡即可。

小貼士：可以根據個人喜好添加其他調料和配菜，增加口感和味道的豐富性。