牛排的製作方法

在製作牛排之前，你需要準備以下材料：

- 牛排（選擇適合煎炸的牛排部位，如裏脊肉、肉眼等）
- 鹽
- 胡椒粉
- 橄欖油
- 牛油（可選）
- 大蒜（可選）
- 玫瑰花香料（可選）

接下來是牛排的製作步驟：

1. 將牛排從冰箱取出，室温回温約30分鐘，以保持牛排煎炸時更均勻的熟度。

2. 使用廚房紙巾將牛排的水分擦乾淨。

3. 在牛排兩面均勻地塗抹鹽和胡椒粉，按照個人口味添加其他香料。

4. 加熱平底鍋，倒入橄欖油，加入牛油（可選）增加風味。

5. 當鍋中的油開始冒煙時，將牛排放入鍋中。

6. 煎炸牛排的時間根據牛排的厚度和個人口味而定，一般每面煎炸2-4分鐘。

7. 煎炸期間可以加入大蒜和玫瑰花香料（可選），提升牛排的風味。

8. 煎炸完畢後，將牛排移至烤網上放置2-3分鐘，以讓牛排保持肉汁。

9. 在食用之前，可以根據個人喜好將牛排切成薄片或者整塊上桌。

以上就是製作牛排的方法，希望能幫助到你！