雲南六大茶山茶業

雲南是中國茶葉的主要產區之一，擁有眾多茶山和茶業。其中六大茶山和茶業被認為是雲南茶葉的代表性產地和品種，分別是：

1.普洱茶：普洱茶是雲南最有名的茶品之一，產於普洱地區的勐海、江城、思茅等縣市。普洱茶的特點是色澤紅褐，滋味濃烈，有陳年後變化的趣味。

2.大理茶：大理茶產於雲南省大理市和附近地區，是以大白菜為原料製成的青茶。其品質以柔和清香、回甘綿長、湯色清明見長。

3.臨滄茶：臨滄茶主要產於雲南省臨滄市和雙江縣等地，以混搭茶為主要品種。臨滄茶特點是茶湯色黃綠透亮，香氣清新，回味鮮甜。

4.楚雄茶：楚雄茶以楚雄市為中心，是一種以特級芽葉製成的綠茶。以其清新淡雅、顯著芽香為特色。

5.西雙版納茶：西雙版納茶是雲南省西雙版納傣族自治州的地方產品，品種繁多，以大益銀鹿茶、芳芯毫、六堡先鋒茶、曼珠沙華等品種最為著名。其特點為芳香撲鼻，滋味鮮爽，湯色清亮。

6.墨江茶：墨江茶是以墨江哈尼族自治縣為中心的茶葉品種。該茶主要包括普洱紅茶、黑茶和綠茶等，其中普洱紅茶是最具代表性的品種。墨江茶的特點是口感濃厚，滋味甘甜，茶湯色鮮豔。