壽眉春茶和秋茶的區別

壽眉春茶和秋茶的區別主要在以下幾個方面：

1. 採摘時間：壽眉春茶採摘時間為明前，即清明前後的春季；秋茶採摘時間為秋季。

2. 品質特點：壽眉春茶品質清香鮮爽，味道醇厚；秋茶品質偏重厚重和甜潤，口感濃烈。

3. 營養成分：春茶含有更多的茶多酚和咖啡鹼，具有提神醒腦的作用；秋茶則相對較少，但富含氨基酸和維生素，有助於促進新陳代謝。

4. 產量和價格：壽眉春茶的產量相對較少，價格相對較高；秋茶則產量更豐富，價格較為平穩。

總之，壽眉春茶和秋茶都有各自的特點和優劣，選擇應根據個人口味和需求來決定。