大葱炒什麼好吃

大葱可以炒很多不同的菜品，以下是一些常見的搭配：

1. 大葱炒雞蛋：將大葱切成段狀，炒香後加入打好的雞蛋，翻炒均勻即可。

2. 大葱炒牛肉：將牛肉切成薄片，大葱切成段狀，炒香後加入牛肉片炒至熟透。

3. 大葱炒蝦仁：將蝦仁剁碎或切成小塊，大葱切成段狀，炒香後加入蝦仁炒熟。

4. 大葱炒豆腐：將豆腐切成塊狀，大葱切成段狀，炒香後加入豆腐塊炒至入味。

5. 大葱炒魚片：將魚片切成薄片，大葱切成段狀，炒香後加入魚片炒至熟透。

6. 大葱炒土豆絲：將土豆切成絲狀，大葱切成段狀，炒香後加入土豆絲炒熟。

這只是一些例子，你也可以根據自己的口味和喜好來搭配其他材料炒大葱，如炒肉片、炒蔬菜等，創造出不同口味的菜餚。可以根據個人喜好加入適量的調味料、鹽、糖、醬油等來提升風味。