![手工香菇貢丸怎麼做 怎樣做手工香菇貢丸]( "手工香菇貢丸怎麼做 怎樣做手工香菇貢丸")
- 1、材料：瘦肉（肥瘦二八開）300g、幹香菇20g、花雕酒或料酒1湯匙、蛋清1個、生粉10g、葱1撮、姜2片、五香粉、胡椒粉1茶匙、鹽3茶匙、糖6g、耗油6g。2、肉用料理機打成蓉。香菇提前泡發，也用料理機打碎。或者用刀剁碎備用。3、一般料理機打好，再用刀剁五分鐘，增加彈性。剁的過程，...
- 9470
![貢丸燒蘿蔔 貢丸燒蘿蔔怎麼做]( "貢丸燒蘿蔔 貢丸燒蘿蔔怎麼做")
- 1、材料：蘿蔔、貢丸、葱花。2、調料：鹽、醬油、冰糖、雞精。3、將貢丸去包裝殼，放在案板上對半切開，待用。4、將蘿蔔洗淨，放在案板上切成小塊，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入蘿蔔翻炒一下。6、隨後，加一些水煮開。7、接着，合入貢丸翻動一下。8、然後，加點醬油、鹽、冰糖調味，煮至蘿蔔斷...
- 30892
![貢丸煮多久才熟 貢丸煮多久]( "貢丸煮多久才熟 貢丸煮多久")
- 1、一般來説，貢丸下鍋以後，時間控制在以5分鐘以上，都可以收穫一個熟透了的丸子。在煮的過程中值得注意的點應該是時間過長容易將貢丸煮散，所以不要害怕煮不熟而煮的時間過長。2、貢丸不僅僅可以單獨食用，還可以搭配各種菜品食用。不一定非要搭配火鍋底料，也可以用其他自己調製...
- 16335
![貢丸怎麼做好吃 怎麼做貢丸好吃]( "貢丸怎麼做好吃 怎麼做貢丸好吃")
- 1、南瓜貢丸咖哩飯。材料：貢丸數個、馬鈴薯2個、紅蘿蔔1條、南瓜半個、洋葱1個、油適量、水適量。2、將南瓜放入電鍋，用一杯水蒸5分鐘左右，可確認南瓜表皮是否稍稍軟軟的，然後便可輕鬆切掉蒂頭及削皮切塊。將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、貢丸切塊，洋葱切絲，就可以熱鍋爆香洋葱了。洋...
- 20670
![自制貢丸怎麼保存 儲存貢丸的方法]( "自制貢丸怎麼保存 儲存貢丸的方法")
- 1、可以製成以後晾乾，然後放入塑料容器內，外面套上密封的袋子，放在冰箱冷凍室內的乾淨處冷凍保存，注意密封一旦漏氣，很快容易腐壞。2、貢丸做法：肉糜500g、鹽9g、油少量、白胡椒粉適量、黑胡椒粉適量、白砂糖12g、生粉12g、生薑水25g、味精少許、泡打粉2勺。3、方法：肉泥上勁。...
- 30611
![早餐貢丸怎麼做 早餐貢丸做法]( "早餐貢丸怎麼做 早餐貢丸做法")
- 1、肉泥上勁。肥瘦肉分開，最開始是全部瘦肉加鹽攪打上勁。可以用用電動打蛋的螺旋頭很好用。2、當肉糜團成一團，且粘性非常足以後，加入除泡打粉以外所有材料攪拌。最後放入泡打粉，快速攪拌。3、爐上水燒開，雙手沾水防粘，抓起一團肉糜從拇指和食指間擠出，用小湯勺挖出球星，放入沸...
- 17976
![貢丸煮多久 貢丸煮多長時間才熟呢]( "貢丸煮多久 貢丸煮多長時間才熟呢")
- 1、貢丸煮3-15分鐘左右。2、經過了加工之後放入到包裝裏面速凍的貢丸，一般只需要放到熱水裏面煮3-5分鐘左右，就可以將丸子全部都煮熟了。3、如果買的是生鮮的貢丸，一般這樣的丸子放入到熱水裏面之後，就需要煮的時間久一些，需要10分鐘左右的時間，如果丸子裏面是帶有肉餡的，需要的...
- 5271
![貢丸是什麼做的]( "貢丸是什麼做的")
- 貢丸是一種傳統的中式食品，由糯米和其他成分製作而成。製作貢丸的過程是將糯米蒸熟後，攪拌成糯米麪團，再搓揉成小球狀。通常貢丸還會加入一些餡料，如肉餡、豆沙餡或果仁餡等，增加口感和味道。貢丸可以直接煮熟或蒸熟後食用，常見的食用方式有放入湯中煮熟，或者拌入醬料中食用等。...
- 16974
![家常貢丸湯的做法]( "家常貢丸湯的做法")
- 家常貢丸湯的做法如下：材料：1.豬肉脂肪部分適量2.豬肉餡500克3.葱薑蒜適量4.雞蛋1個5.生抽適量6.鹽適量7.白胡椒粉適量8.高湯400克9.青菜適量步驟：1.將豬肉去皮，切成小塊，然後放入攪拌機中攪拌成豬肉餡。2.將攪拌好的豬肉餡放入大碗中，加入葱薑蒜末，雞蛋，生抽，鹽和白胡椒粉，然後用...
- 14020
![貢丸是鹼性還是酸性食物 貢丸簡單介紹]( "貢丸是鹼性還是酸性食物 貢丸簡單介紹")
- 1、貢丸是酸性食物。2、貢丸是豬肉做的。貢丸是一種肉糜製品，它是以新鮮豬肉（或冷凍豬肉）為原料，經過絞肉、擂潰、煮制、成型、冷卻、速凍等一系列工藝製成的，口感細膩，味道鮮美，是優質的火鍋食材和香鍋食材。...
- 20929
![香菇豬肉貢丸如何做 香菇豬肉貢丸做法介紹]( "香菇豬肉貢丸如何做 香菇豬肉貢丸做法介紹")
- 1、主料：豬肉(瘦)500克、豬肉(肥)100克、香菇100克。2、輔料：泡打粉4個、紅曲粉1/2小勺。3、調料：色拉油10克、食鹽10克、雞精2克、料酒25克、老抽5克、幼砂糖12克、白胡椒粉1個、玉米澱粉12克、水適量。4、豬肉洗淨，瀝水後放在砧板上，用刀將肥瘦肉分開，瘦肉切條後轉切成丁，肥肉...
- 8185
![貢丸是什麼做的 貢丸是怎樣做]( "貢丸是什麼做的 貢丸是怎樣做")
- 1、食材：肉糜500g、鹽9g、油少量、白胡椒粉適量、黑胡椒粉適量、白砂糖12g、生粉12g、生薑水25g、味精少許、泡打粉2勺。2、肉泥上勁。肥瘦肉分開，最開始是全部瘦肉加鹽攪打上勁。可以用用電動打蛋的螺旋頭很好用。3、當肉糜團成一團，且粘性非常足以後，加入除泡打粉以外所有...
- 12461
![蝦皮紫菜貢丸湯怎麼做 蝦皮紫菜貢丸湯的烹飪方法]( "蝦皮紫菜貢丸湯怎麼做 蝦皮紫菜貢丸湯的烹飪方法")
- 1、材料：蝦皮適量，紫菜適量，貢丸2條，姜，油，麻油，鹽，雞精，葱。2、薑切片，貢丸洗乾淨用刀在表皮劃“十字“備用葱切碎。3、適量的姜加水加蝦皮煮開後加入貢丸煮至貢丸開花加入紫菜煮散。4、加入適量的鹽以及雞精調味放撒上葱花以及適量麻油攪拌均勻煮1分鐘左右即可熄火。...
- 8846
![香菇貢丸怎麼做好吃 香菇貢丸如何做好吃]( "香菇貢丸怎麼做好吃 香菇貢丸如何做好吃")
- 1、原料：香菇貢丸、青椒、醬油、香醋、蠔油、鹽、白糖。2、食材：香菇貢丸、青椒。3、將香菇貢丸拆開包裝放在案板上切開。4、將青椒去蒂去籽清洗清洗，撈出。5、放在案板上切開。6、起鍋倒油燒熱，下入切好的青椒翻炒翻炒。7、接着，合入切好的香菇貢丸，加適量的清水。8、加適量的...
- 8302
![古早味乾麪貢丸湯怎麼做 古早味乾麪貢丸湯的做法]( "古早味乾麪貢丸湯怎麼做 古早味乾麪貢丸湯的做法")
- 1、食材：油麪2球、豬肉400g、韭菜30g、紅葱頭3個、大蒜3瓣、香葱5g、豆瓣醬10g、五香粉3g、芹菜2根、貢丸100g、白胡椒3g、米酒5g、豆芽35g。2、貢丸切花刀，放入開水中，煮熟。3、香葱、芹菜和豬肉清洗乾淨，切碎。4、紅葱頭和大蒜清洗乾淨，切碎。5、鍋內倒入橄欖油，加熱，放入紅葱...
- 17333
![髮菜貢丸湯 髮菜貢丸湯怎麼做]( "髮菜貢丸湯 髮菜貢丸湯怎麼做")
- 1、食材：髮菜50克，貢丸200克。2、髮菜用温水浸泡2小時左右，去除雜質，洗淨後輕輕揉擦，使其鬆散，再用清水漂洗一遍。3、預先煮好的豬骨湯。4、將洗淨的貢丸放入湯鍋中。5、蓋鍋蓋，大火煮滾。6、揭蓋，放入髮菜，蓋鍋蓋，中火煮大約15分鐘。7、揭蓋，倒入適量的粟米油。8、放入適量的食鹽。...
- 27152
![香菇貢丸雞湯如何做 做香菇貢丸雞湯的方法]( "香菇貢丸雞湯如何做 做香菇貢丸雞湯的方法")
- 1、母雞冷水沖洗乾淨，鍋中加入水大火燒開，焯水。撈出後用冷水反覆沖洗，將母雞身上的髒污沖洗乾淨。2、砂鍋中加入水，將母雞放入，再加入香料，蓋上蓋子大火燒開。燒開後用湯勺撇出浮沫，蓋上蓋子轉小火慢燉2小時左右。3、可以用筷子扎一下來辨別母雞是否酥軟。4、加入提前泡發洗幹...
- 15565
![貢丸的做法和配方 貢丸如何做和配方]( "貢丸的做法和配方 貢丸如何做和配方")
- 1、食材：豬肉(腿)200克、太白粉2勺、胡椒粉2克、香葱3根、白糖10克、鹽1勺、米酒10毫升。2、先將肉洗淨，肥肉和瘦肉分別切丁，（肥肉大概20-30克）再剁成碎末。灑上葱花，胡椒粉。3、肉末放入食物料理機中，加入太白粉，白糖，鹽，用攪拌棒高速攪拌成肉蓉。4、大概5.6次攪打，用手摸變得很有...
- 21663
![貢丸解凍方法 貢丸解凍方法介紹]( "貢丸解凍方法 貢丸解凍方法介紹")
- 1、放入冰箱冷藏室解凍。雖然放入冰箱冷藏室解凍需要較長的時間(如一整晚)，但在整個解凍過程中，食物保持低温狀態，細菌比較難滋生，因而是最安全的做法。2、用冷水浸泡解凍。密封好再浸泡冷水裏解凍。3、用流動的自來水解凍。用流動的自來水解凍雖然比放冰箱解凍快速，但保質期...
- 19917
![包心貢丸的做法和配方 包心貢丸做法步驟]( "包心貢丸的做法和配方 包心貢丸做法步驟")
- 1、配方。500g嫩牛肉、1000g豬瘦肉、52612g胡椒粉、24g玉米澱粉?、6g泡打粉、以及適量的五香粉、十三香適量、花椒麪和辣椒適量。2、將洗好的豬肉、嫩牛肉剁成泥。3、將加了鹽的豬肉泥用電動打蛋器攪打上勁。4、在豬肉泥中加入五香粉、十三香、花椒麪、辣椒麪調味。5、再...
- 8189
![菌菇貢丸湯如何做 菌菇貢丸湯做法介紹]( "菌菇貢丸湯如何做 菌菇貢丸湯做法介紹")
- 1、食材：肉泥400克、雞蛋1個、香菇20克、杏鮑菇20克、胡蘿蔔10克、木10克、桃酥50克、香菜5克、芝麻醬5克、葱薑蒜末5克。2、肉泥中加入葱薑蒜末，雞蛋攪勻，加入花生芝麻醬，攪拌2分鐘。3、把桃酥碾碎，加入肉餡中，攪拌2分鐘，再加入香菇碎丁，攪拌10分鐘，讓肉泥上勁，粘合緊密，有利於團成...
- 23190
![貢丸肉丸怎麼做好吃 怎麼做好吃的貢丸]( "貢丸肉丸怎麼做好吃 怎麼做好吃的貢丸")
- 1、潮式豉椒炒雙丸。材料，墨魚丸，貢丸（其它各種品種的丸子都可以），豆豉醬，幹辣椒，葱。2、做法：葱洗淨切小段，幹辣椒剪成小段備用,丸子解凍，用小刀在丸子表面割幾個小口子，便於煮的時候入味,鍋中放兩小勺油燒熱，下葱段和幹辣椒段煸香，再放一勺老乾媽豆豉醬炒出香味,倒入小半碗水煮開，倒...
- 21122
![蘿蔔貢丸如何做 蘿蔔貢丸做法介紹]( "蘿蔔貢丸如何做 蘿蔔貢丸做法介紹")
- 1、食材：酸蘿蔔200克、貢丸200克、食鹽3克、雞精4克、葱蒜6克、調和油10克。2、蘿蔔切成塊。3、貢丸切小塊。4、鍋內放油，炒香葱蒜和辣椒。5、放入蘿蔔塊翻炒均勻。6、加入2小碗水燒開。7、加入貢丸燉煮。8、待貢丸全部漲大，蘿蔔變得透明，湯色也濃稠之後，調味即可。...
- 3745
![貢元與貢生區別 貢元與貢生區別是什麼]( "貢元與貢生區別 貢元與貢生區別是什麼")
- 1、會試考中的考生被稱做“貢生”，第一名為“會元”。2、貢元對貢生的尊稱。3、科舉時代，挑選府、州、縣生員（秀才）中成績或資格優異者，升入京師的國子監讀書，稱為貢生。意謂以人才貢獻給皇帝。明代有歲貢、選貢、恩貢和細貢；清代有恩貢、拔貢、副貢、歲貢、優貢和例貢。清代貢...
- 30673
![幹貢菜怎麼做好吃 貢菜炒牛肉丸的烹飪技巧]( "幹貢菜怎麼做好吃 貢菜炒牛肉丸的烹飪技巧")
- 1、主料：牛肉丸200克、貢菜50克。2、輔料：油3克、鹽2克、姜3克、蠔油5克。3、做法：（1）用清水或温水浸軟貢菜。（2）牛肉丸切開邊，切些薑末。（3）熱鍋入油，加入薑末爆香。（4）加入貢菜。（5）加入鹽，炒1~2分鐘。（6）加入牛肉丸。（7）加入蠔油，炒至牛肉丸熟透。（8）出鍋裝盤。...
- 9441
秀美範
