餛飩用什麼餡好吃

餛飩可以根據個人口味選擇不同的餡料。以下是一些常見的餡料建議：

1. 豬肉韭菜餡：將豬肉剁成末，加入切碎的韭菜、姜蒜、醬油等調料拌勻，可以增加一點豆腐乾或木耳丁提味。

2. 蝦仁餡：將鮮蝦去殼，剁成細茸，加入少量雞蛋、葱薑末，適量鹽和澱粉攪拌至有粘性。

3. 雞肉豆腐餡：將雞肉剁成泥，加入切碎的豆腐、葱薑末、鹽和雞精攪拌均勻，可以加入適量的蝦仁提鮮。

4. 牛肉餡：將牛肉剁成末，加入葱薑末、鹽、胡椒粉等調料拌勻，可以加入適量的香菇丁或胡蘿蔔末增加口感。

5. 蔬菜水餃餡：將各種蔬菜（如胡蘿蔔、豆芽、菠菜等）切成細絲或剁碎，加入葱薑末、鹽、胡椒粉等調料拌勻，可以加入適量的木耳絲或豆腐乾增加口感。

這些餡料只是一些常見的選擇，根據個人喜好，也可以嘗試自己創造不同的餡料組合。