簡單蛋糕的做法

簡單蛋糕的做法如下：

材料：
- 250克麪粉
- 200克糖
- 200克黃油
- 4個雞蛋
- 1茶匙發酵粉
- 1/2茶匙香草精

步驟：
1. 預熱烤箱至180攝氏度，準備一個蛋糕模具並在底部塗抹少量黃油。
2. 將黃油軟化後放入一個大碗中，加入糖，用打蛋器攪拌至混合均勻。
3. 逐個加入雞蛋，每加一個雞蛋攪拌均勻後再加下一個。
4. 將麪粉和發酵粉混合後過篩倒入蛋糊中，攪拌均勻。
5. 最後加入香草精，攪拌均勻。
6. 將蛋糊倒入已準備好的蛋糕模具中。
7. 把蛋糕模具放入預熱好的烤箱中，烤約30-35分鐘，或者通過插入牙籤看是否有碎屑粘在上面來判斷蛋糕是否已經烤熟。
8. 烤好後取出蛋糕模具，用刀子輕輕沿邊切開，倒扣在架子上自然冷卻。

如果想要蛋糕更豐富些，可以在蛋糕中加入巧克力塊、水果塊等個人喜好的配料。