豌豆的做法 肉末豌豆的家常做法
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1、醃製肉末
2、洗淨菜,切好
3、煸炒肉末
4、加菜翻炒
5、慢燉調味出鍋
方法/步驟
1肉末加入料酒和老抽醃製少許
2豌豆洗淨備用
3胡蘿蔔洗淨切丁備用
4鍋內加入食用油燒熱,加入蒜末炒香,再加入肉末煸炒
5帶肉末炒出香味出油後,在加入胡蘿蔔丁和豌豆一起翻炒
6加入適量水分,大火燒開後轉小火慢燉
7待豌豆和胡蘿蔔丁煮熟後大火手感水分,加入鹽巴和味精調味即可出鍋
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