蒸箱蒸雞蛋羹的做法 家常蒸箱蒸雞蛋羹的做法
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1、準備材料:雞蛋:1個、鹽:1/2小勺、雞粉:1/2小勺、葱花:少許。
2、把雞蛋打入容器裏,然後兑入一倍的清水,充分攪拌均勻。
3、攪拌好的雞蛋液用濾網過濾一次備用。
4、雞蛋液過濾好後,加入適量的鹽,和適量的雞粉拌勻備用。
5、蒸箱預熱100度,設置高温蒸汽160度,把雞蛋液放入蒸箱,蒸5分鐘。
6、雞蛋羹蒸好後盛出,撒上適量的葱花即可享用。
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