小暑蛋湯怎麼煮 小暑蛋湯如何煮

1、食材：紅芥菜1把、皮蛋2只、大蒜2-3瓣、油適量、鹽少許。

2、紅芥菜洗乾淨，較長的可以切成2截備用。

3、蒜切成2瓣備用。

4、鍋內放油爆香蒜。

5、把皮蛋炒一下，在放入紅芥菜，加鹽。

6、放入開水，開水煮開後關火起鍋。