青椒粉皮炒肉怎麼做 青椒粉皮炒肉
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1、用料:柿子椒2個,粉皮1小張,食鹽適量,醬油適量,醋適量,雞精適量,葱2段,姜3片,豆瓣醬適量,調和油適量。
2、葱姜切好。
3、精肉切片。
4、粉皮泡軟備用。
5、青椒切塊。
6、坐鍋,放油,炒香葱姜。
7、倒入肉片翻炒。
8、放醬油,將肉片炒熟。
9、倒入青椒翻炒。
10、倒入粉皮翻炒。
11、放適量清水,放鹽、豆瓣醬蓋蓋燜至粉皮熟透。
12、放醋、醬油、雞精翻幾下出鍋。
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